桜の次
心待ちにしていた桜も緑が目立つようになってきました。お花見と鈴鹿のF1で海外からのお客様が多かったのですが、一段落した感があります。
でも浜源といえば貝です。桜が終わると、貝の季節はこれからが本番です。
↑鳥貝
↑赤貝
貝類は苦手とおっしゃる方もいらっしゃるのですが、ぜひとも三河の美味しい貝を一度試していただきたい。寿司にすると最高。仕込みをしながら、毎年同じ事を熱く語っております。
今年も美味しいです。どうぞ召し上がってください！
浜源 https://www.hamagen.jp/